Croissants mit Füllung

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Hey und noch ein frohes neues Jahr! 

Auf das dieses Jahr alle unsere Wünsche in Erfüllung gehen und wir die guten Vorsätze einhalten können. 😉

Eine Woche ist schon wieder vergangen. Dieses Jahr fängt für mich auch gleich mit viel Stress an. In ca. einer Woche findet meine theoretische und am 2. Februar dann die praktische Zwischenprüfung statt. Deshalb werdet ihr diesen Monat auch nur wenig von mir lesen können, sodass ich mich voll auf die Prüfung konzentrieren kann. In der praktischen Prüfung muss ein Salat angerichtet, eine Torte eingesetzt und ausganiert und Croissants mit einer Füllung hergestellt werden. Deshalb zeige ich euch heute auch meine Croissants die ich zu unserer Silvesterparty hergestellt habe. Gleichzeitig war dies natürlich eine tolle Übung & sie sind super bei allen Gästen angekommen.

Ich bin jetzt schon sehr aufgeregt. Also drückt mir die Daumen & ich hoffe ich werde gut durch die Prüfung kommen. Über weitere Tipps und Anregungen von euch würde ich mich sehr freuen. Ein großes Dankeschön im Vorraus!

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