Zimtsterne & Spitzbuben {Kat’s Weihnachtsbäckerei}

Advent, Advent ein Lichtlein brennt…

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Kerzen, Glühwein, Plätzchen, Zimt, Orangen, Tannenzweige,…

Der Duft von Weihnachten ist bereits im ganzen Haus verteilt und die Weihnachtsbäckerei ist nun offiziell eröffnet. Was wäre die Adventszeit nur ohne leckere Plätzchen?

Ich stelle euch jeden Advent ein paar Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen vor.
Heute beginne ich mit den Zimtsternen und Spitzbuben.

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Mirror Glaze – Die Hochglanztortenglasur

Hey ihr Lieben!

Wie versprochen gibt es heute das Rezept von der Mirror Glaze. Im Moment ist das der neuste Trend unter den Torten. Man sieht sie in allen möglichen Farben. Als ich es das erste Mal sah, bekam ich das Glitzern in den Augen und wollte es sofort testen.

Ursprünglich kommt das Rezept von der Konditorin Olga Noskova aus Russland. Sie hat es entwickelt und seitdem findet man ihre perfekten Hochglanztorten in allen Netzwerken. Schaut euch mal dieses Video & die Bilder auf ihrem Instagram Account an, hier seht ihr die originalen Kunstwerke.

Ich bin verliebt, einfach genial!

Und das war mein erster Versuch….

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BMW-Motivtorte

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Es ist wieder soweit! Herzlich Willkommen zu meinem neuen Blogeintrag.

Heute zeige ich euch anhand dieser BMW-Torte alle Schritte zu einer Fondant-Motivtorte, die Füllung ist die einer Schwarzwälder-Kirschtorte.

Es  macht einfach Spaß mit Fondant zu arbeiten, man kann seiner Kreativität freien Lauf lassen und alles Mögliche daraus formen. Ich selber habe schon einiges mit Fondant ausprobiert. Hier ein paar meiner Zuckerwerke:

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Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes

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Hallo ihr Lieben!

Heute möchte ich das Rezept der Schwarzwälder Kirsch Cupcakes vorstellen. Leider mit etwas Verspätung, da ich in den letzten zwei Wochen sehr beschäftigt war.

Unter anderem mit den Vorbereitungen für die Überraschungsparty zum 25. für meinen Freund. Man glaubt kaum wie viel Arbeit hinter so einer kleinen Party steckt. Es wurde viel eingekauft, vorbereitet und gebastelt. Damit mein Freund nichts mitbekam fand die Party in einer kleinen Gartenhütte statt. Für 20 Leute war es schon sehr gemütlich. Eine „selbstgebastelte Fotobox“ für lustige Erinnerungen an den Abend und ein Sockenkranz durften natürlich nicht fehlen. Ausreichend Dekoration, eine 25 aus Fotos, Bier und die Party konnte losgehen. Überraschung gelungen!

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